I dag har jag gjort chokladmousse på avokado! Jo du läste rätt, på avokado. Och det blev jätte gott, socker, mjöl och äggfritt. Laktosfritt med om man väljer laktosfri grädde.
Ett riktigt gott och faktiskt nyttigt LCHF recept.

Det du behöver är:
1 mogen avokado
ca 1 matsked kakao
1, 5 dl vispgrädde
1 krm vaniljpulver
Och ca 2 msk sötsrö
Mosa avokadon med en gaffel, tillsätt de andra ingredienserna och vispa med elvisp tills de blir fluffigt. Klart!